LE thé japonais
Explorez la finesse du thé japonais à travers nos deux ateliers.
MOCHIS, DAIFUKUS ET MATCHA
Samedi 22 mars
10h30 > 12h30
Participez à un atelier de deux heures pour apprendre à confectionner vos propres daifukus-mochis et les savourer dans les règles de l'art, accompagnés d'un matcha, confortablement installés sur des tatamis.
à la découverte du matcha
Samedi 23 novembre
14h > 16h
Explorez la finesse du thé japonais en compagnie de Benjamin Sieuw, sommelier du thé et fondateur de la maison Curiousitea. En rare visite dans la capitale belge, il nous fait l'honneur de proposer des ateliers exclusifs pour découvrir le monde du matcha et les mystères de la cérémonie du thé japonaise.